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❖得意先紹介

【得意先紹介】群馬・富岡 十割蕎麦 仁べえ食堂

弊舗のお得意様「仁べえ」さんの紹介ブログです。
店主の石井仁さんは東京神田で十割蕎麦のお店をオープンされたのを皮切りに伊豆修善寺の名店「朴念仁」をはじめ銀座、日本橋などミシュランガイドに蕎麦店で最初に掲載されるなど、伝説の蕎麦職人です。
現在は出身地の群馬・富岡で仁べえ食堂をオープンされ、頑張っておられます。
富岡製糸場のごく近くのお店のようなので、観光がてら是非訪問してみたいと思っています。

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ブログの詳細は↓をCLICK
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